日本料理　利休 末広グループ

末広グループはおいしい旬の食材を使った日本料理、鮮魚と肉料理をメインに海の町柏崎を中心に展開しています。
ズワイガニは身が引き締まり、淡白な中にも適度に脂がのったその味は至高と呼ぶにふさわしく、多くの美食家たちに愛されています。地元では雄を「ズワイ」、雌を「セイコ」と呼び、セイコの内子(卵巣)も誰でもやみつきになる極上の珍味です。